AttribuéFournituresEuropéenProcédure ouverte
Articles de gros pour l'hôtellerie et la restauration
stichting Centraal Museum · Procédure ouverte · 1 lots · 337894
4
4 sur 6 informations clés trouvées
Mesure la présence, pas l'exactitude · les documents font foi
PérimètreConseilPoints d'attentionCritères d'aptitudeCritères d'attributionCalendrier
Type
Fournitures
15000000
Valeur estimée
€ 1,50M
estimée
Avant l'échéance
En continu
Knock-outs
0
motifs d'exclusion
Attribution selon
Meilleur rapport qualité-prix
À évaluer manuellementconfiance moyen
Le marché concerne la livraison d'un large assortiment d'articles pour l'hôtellerie et la restauration, incluant le food et le non-food, sur divers sites du Centraal Museum. Des exigences strictes s'appliquent en matière de durabilité, de logistique et de possibilité de commande numérique.
Fournitures · Procédure ouverte · Procédure européenne
Européen
CaractéristiquesCPV 15FournituresAppel d'offres UE
01Ce qui est demandé
Livraison d'un assortiment large, profond et exclusif d'articles pour l'hôtellerie et la restauration, y compris des produits biologiques et végétaliens, pour divers sites à Utrecht pendant la période contractuelle.
La stichting Centraal Museum (ci-après dénommée : Centraal Museum) exploite, dans le cadre de sa gestion opérationnelle, deux établissements de restauration, à savoir le Museumcafé Centraal et le nijntje museumcafé, ainsi que la cantine d'entreprise. En outre, elle assure régulièrement, depuis le Museumcafé Centraal, le service de traiteur pour les événements organisés sur son site événementiel. 'nAvec l'objectif de soutenir ladite exploitation et le service de traiteur pour les événements, le Centraal Museum a besoin d'un partenaire de collaboration proactif pour la livraison d'articles de g
1Articles de gros pour l'hôtellerie et la restauration1 500 000 €
02Résultat
Attribué
Sligro Food Group Nederland B.V.
Valeur d'attribution
1 500 000 €
vs. estimation
0%
Soumissionnaires
1
03Éclairage stratégique
Aperçu stratégique · analyse IA
Assurez un assortiment qui répond à l'exigence de produits exclusifs disponibles uniquement via le commerce de gros. Organisez l'opération logistique avec des véhicules zéro émission pour répondre aux exigences locales. Garantissez une haute disponibilité de la boutique en ligne et des rapports précis afin d'éviter les pénalités.
04Points d'attention
Important · 5
La livraison doit être effectuée avec des véhicules conformes aux exigences de la zone zéro émission de la commune d'Utrecht.Important
La boutique en ligne doit avoir une disponibilité minimale de 99 % entre le mardi et le dimanche, de 09h00 à 18h00.Important
Le non-respect des niveaux de service (Service levels) et des KPI convenus peut entraîner une pénalité immédiatement exigible de 5 % de la rémunération.Important
Les produits doivent respecter une durée de conservation minimale spécifique lors de la livraison, selon le groupe de produits.Important
Le fournisseur doit organiser annuellement des formations en cuisine pour le personnel du Maître d'ouvrage.Important
05Puis-je participer ?
Autre · 3
Se conformer aux normes Green Key telles qu'énoncées dans le Handleiding Green Key normen Museum 2022 – 2026.Autre
Respecter la législation et la réglementation applicables, la réglementation logistique, l'HACCP et le code d'hygiène pour la restauration.Autre
Coopérer aux contrôles d'hygiène (audits) effectués par le Maître d'ouvrage.Autre
06Motifs d'exclusion
Motifs d'exclusion — consultez le DUME
- Aucun motif d'exclusion spécifique n'a été extrait. Dans un appel d'offres européen, les motifs obligatoires et facultatifs des art. 2.86/2.87 de la loi néerlandaise sur les marchés publics s'appliquent presque toujours — consultez le Document unique de marché européen (DUME).
07Valeur en contexte
1 500 000 €
08Soumissionnaires de ce segment
#Soumissionnaire probableAdéquationGagnés
1Sligro Food Group Nederland B.V> SME10018×
2Bidfood B.V.SME8938×
3Admidex B.V. h.o.d.n. HANOS Nederland B.V.SME8926×
4Maas International B.V.SME8428×
5Sligro Food Group Nederland B.V.SME7410×
6Admidex B.V.SME748×
09Documents de marché
TN469341 - EF29 Aankondiging gegunde opdracht - algemene richtlijn, standaardregeling 20241210092627pdf11 déc. 2024 · 11 KB
Bijlage A2 Overeenkomst na NvI IIIpdf29 juil. 2024 · 434 KB
Nota van inlichtingen 2024-07-29-3pdf29 juil. 2024 · 6 KB
Bijlage A1 Programma van Eisen na NvI IIIpdf29 juil. 2024 · 873 KB
Nota van inlichtingen 2024-07-03-3pdf3 juil. 2024 · 28 KB
Nota van inlichtingen 2024-06-19-1pdf19 juin 2024 · 9 KB
Bijlage A3 - Wachtkamerovereenkomstpdf31 mai 2024 · 148 KB
Bijlage B Modelformulieren en bijlagendocx31 mai 2024 · 58 KB
Bijlage A4 - Algemene Rijksinkoopvoorwaarden 2018 (ARIV-2018)pdf31 mai 2024 · 357 KB
Bijlage A7 - Handleiding Green Key normen Museum 2022 - 2026pdf31 mai 2024 · 657 KB
Bijlage B4 Prijzenformulierxlsx31 mai 2024 · 31 KB
Bijlage A6 - Ethische code voor partners van de-stichting Centraal Museum 2023pdf31 mai 2024 · 56 KB
10Thèmes juridiques susceptibles d'être pertinents ici
11Questions fréquentes
À quelles normes de durabilité l'attributaire doit-il se conformer ?
L'attributaire se conforme aux normes Green Key et déclare les respecter, telles qu'énoncées dans le 'Handleiding Green Key normen Museum 2022 – 2026'.
Quel est le champ d'application des livraisons pour les activités de restauration ?
Le marché concerne la livraison d'articles de gros pour l'hôtellerie et la restauration, alimentaires et non alimentaires, pour le Museumcafé Centraal, le nijntje museumcafé, le Rietveld Schröderhuis, la cantine d'entreprise et le site événementiel.
Quelles exigences supplémentaires s'appliquent à l'exécution du marché ?
L'attributaire doit satisfaire à toutes les exigences et conditions énoncées dans les documents de l'appel d'offres, y compris la législation et la réglementation applicables ainsi que la réglementation logistique.
Compilé automatiquement à partir des données et documents officiels de l'appel d'offres.
12Valeur estimée par rapport au marché
p25
€ 325K
€ 325K
médiane
€ 995K
€ 995K
p75
€ 2,9 mln
€ 2,9 mln
€ 1,5 mln
Gegunde waarden in CPV 15 · leveringen n=162