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AnnuléServicesEuropéenProcédure ouverteVert

Marché européen Horeca emplacement temporaire CBR

Stichting Bibliotheek Rotterdam · Procédure ouverte · 1 lots · 363789
Type
Services
55520000
Valeur estimée
Non publié
Avant l'échéance
-419d
23 avr. 2025 · 12:00
Knock-outs
0
motifs d'exclusion
Attribution selon
Meilleur rapport qualité-prix
À évaluer manuellementconfiance moyen

Ce marché public concerne l'exploitation de services d'horeca, incluant un coffee bar et le banqueting, pour l'emplacement temporaire de la Centrale Bibliotheek Rotterdam.

Services · Procédure ouverte · Procédure européenne

Le développement durable compteEuropéen
Pouvoir adjudicateur
Stichting Bibliotheek Rotterdam
Type de marché
Services
Procédure ouverte
Valeur estimée
Estimation non publiée
Date limite de remise
23 avril 2025
12:00
Portée
Européen
Procédure européenne
Lots
1
1 lots
Code CPV principal
55520000
Lieu
Pays-Bas
CaractéristiquesCPV 55ServicesAppel d'offres UEVert / achats durables

01Ce qui est demandé

Exploitation de l'horeca au deuxième étage, du coffee bar au rez-de-chaussée, de la prestation de services de réunion et de déjeuner et de la prestation de banqueting, d'événements et d'ateliers culinaires sur le site Librijesteeg 4 à Rotterdam.

Il s'agit de l'exploitation de l'horeca au deuxième étage, de l'exploitation du coffee bar, de la prestation de services de réunion et de déjeuner ainsi que de la prestation d'ateliers (culinaires), de banqueting et d'événements.

55520000Services
1Horeca emplacement temporaire Centrale Bibliotheek Rotterdam—

02Éclairage stratégique

“
Aperçu stratégique · analyse IA
Mettre l'accent sur une attitude proactive et un partenariat axé sur l'innovation et l'entrepreneuriat. Proposer une offre qui répond aux divers groupes cibles et qui met l'accent sur des choix sains. Démontrer comment les ambitions de durabilité du maître d'ouvrage sont soutenues dans la gestion opérationnelle.
Lu automatiquement à partir des documents de marché par IA. Vérifiez toujours les documents originaux.

03Points d'attention

Important · 6
L'offre de banqueting doit être proposée entièrement végétarienne.Important
L'entrepreneur est responsable de l'investissement dans le mobilier, le petit matériel de cuisine et les moyens de présentation pour le deuxième étage.Important
L'entrepreneur doit se conformer à la politique de gestion des déchets et au gestionnaire de déchets de CBR.Important
L'entrepreneur est responsable des caisses et des logiciels associés.Important
L'entrepreneur doit assurer la présence d'un BHV'er formé quotidiennement sur le site.Important
L'entrepreneur est responsable de l'aménagement du coffee bar, y compris l'équipement et le look & feel.Important

04Puis-je participer ?

Autre · 1
L'entrepreneur est responsable de l'application de la CAO horeca ou catering en vigueur.Autre
Technique · 2
L'entrepreneur doit disposer des permis de travail nécessaires, de la licence de débit de boissons et d'horeca et de la licence d'alcool pour le coffee bar.Technique
L'entrepreneur doit se conformer aux prescriptions relatives à l'hygiène sociale, HACCP, Arbo et BHV.Technique

05Motifs d'exclusion

Motifs d'exclusion — consultez le DUME
  • Aucun motif d'exclusion spécifique n'a été extrait. Dans un appel d'offres européen, les motifs obligatoires et facultatifs des art. 2.86/2.87 de la loi néerlandaise sur les marchés publics s'appliquent presque toujours — consultez le Document unique de marché européen (DUME).

06Valeur en contexte

Estimation non publiée

Le pouvoir adjudicateur n'a pas publié de valeur estimée — fréquent pour une grande partie des marchés. Le seuil européen pour diensten est de € 221.000, à titre de référence.

07Concurrents probables

#Soumissionnaire probableAdéquationGagnés
1Appèl BVSME9618×
2Albron Nederland B.V.SME858×
3Compass Group Nederland B.V.SME8311×
4V/ Business B.V.SME8113×
5Hutten Groep B.V.SME807×
6Vermaat Bedrijfshoreca B.V.SME787×

08Documents de marché

TN505851 - EF33 Aankondiging van een gegunde opdracht - Vroegtijdige beeindiging aanbesteding publiceren 20250527132003pdf27 mai 2025 · 8 KB
TN505851 - EF20 Aankondiging van een opdracht - Aankondiging publiceren 20250114155247pdf16 janv. 2025 · 8 KB
Bijlage D - Prijzenbladxlsx16 janv. 2025 · 25 KB
Bijlage B - Holding Concernverklaringpdf16 janv. 2025 · 71 KB
Bijlage G - Algemene inkoopvoorwaarden VNGpdf16 janv. 2025 · 985 KB
uea_505851_20250113111809pdf16 janv. 2025 · 1310 KB
Bijlage C - Verklaring ervaringseisendocx16 janv. 2025 · 155 KB
Bijlage E.2 Plattegrond tweede verdiepingpdf16 janv. 2025 · 583 KB
Bijlage E.3 Plattegrond begane grondpdf16 janv. 2025 · 371 KB
Bijlage E. Programma van Eisenpdf16 janv. 2025 · 507 KB
Bijlage E. Programma van Eisenpdf16 janv. 2025 · 506 KB
2024.01.14 Inschrijfleidraad Bibliotheek Rotterdampdf16 janv. 2025 · 650 KB

09Thèmes juridiques susceptibles d'être pertinents ici

10Questions fréquentes

En quoi consiste la mission pour l'exploitation de l'horeca ?
La mission comprend l'exploitation de l'horeca au deuxième étage, l'exploitation du coffee bar au rez-de-chaussée, la prestation de services de réunion et de déjeuner, ainsi que la prestation d'ateliers (culinaires), de banqueting et d'événements.
Quels thèmes sont inclus dans le Programme d'Exigences concernant la responsabilité sociale des entreprises ?
Dans le Programme d'Exigences, les thèmes de la vitalité et de la santé, de l'inclusivité et de la durabilité sont inclus en tant que composantes de la responsabilité sociale des entreprises.
Quels services spécifiques sont attendus pour l'horeca au deuxième étage ?
Pour l'horeca au deuxième étage, des éléments tels que la gestion de l'assortiment, l'organisation de l'encaissement et l'organisation du débarrassage sont attendus.

Compilé automatiquement à partir des données et documents officiels de l'appel d'offres.

11Valeur estimée par rapport au marché

p25
€ 879K
médiane
€ 3,0 mln
p75
€ 5,7 mln
deze opdracht

Gegunde waarden in CPV 55 · diensten n=152