Prestations de restauration
La Stichting Hogeschool voor de Kunsten (HKU) recherche un prestataire unique pour l'organisation et l'exploitation de services de restauration et de banqueting sur divers sites au sein de l'institution. Le contrat concerne une procédure ouverte sans code CPV, axée sur une relation de prestation de services où le prestataire est responsable du développement des menus, de la sécurité alimentaire, de la gestion du personnel, de la logistique et de la fourniture d'un concept de restauration et de banqueting de haute qualité. Le prestataire doit démontrer une expérience en matière de restauration pour des événements académiques et professionnels, être capable de desservir plusieurs sites et être en mesure de répondre de manière flexible aux divers besoins des clients. En outre, la connaissance de la durabilité, des régimes alimentaires et du respect de la réglementation locale est essentielle. Le projet nécessite une bonne collaboration avec les parties prenantes internes, un système de gestion de la qualité robuste et la capacité de soutenir tant les événements réguliers que spéciaux.
Services · Procédure ouverte · Procédure nationale
01Ce qui est demandé
La Stichting Hogeschool voor de Kunsten (HKU) recherche un prestataire unique pour l'organisation et l'exploitation de services de restauration et de banqueting sur divers sites au sein de l'institution. Le contrat concerne une procédure ouverte sans code CPV, axée sur une relation de prestation de services où le prestataire est responsable du développement des menus, de la sécurité alimentaire, de la gestion du personnel, de la logistique et de la fourniture d'un concept de restauration et de banqueting de haute qualité. Le prestataire doit démontrer une expérience en matière de restauration pour des événements académiques et professionnels, être capable de desservir plusieurs sites et être en mesure de répondre de manière flexible aux divers besoins des clients. En outre, la connaissance de la durabilité, des régimes alimentaires et du respect de la réglementation locale est essentielle. Le projet nécessite une bonne collaboration avec les parties prenantes internes, un système de gestion de la qualité robuste et la capacité de soutenir tant les événements réguliers que spéciaux.
HKU recherche un prestataire unique qui organise et exploite les prestations de restauration et de banqueting pour un certain nombre de sites de HKU ; voir le guide de passation de marché pour une description détaillée.
02Valeur en contexte
Le pouvoir adjudicateur n'a pas publié de valeur estimée — fréquent pour une grande partie des marchés. Le seuil européen pour diensten est de € 221.000, à titre de référence.
03Concurrents probables
04Thèmes juridiques susceptibles d'être pertinents ici
05Questions fréquentes
Quel est le cœur de la mission pour les prestations de restauration ?
Quelles activités sont incluses dans l'exploitation de la restauration ?
À quels besoins spécifiques le fournisseur de restauration doit-il répondre ?
Compilé automatiquement à partir des données et documents officiels de l'appel d'offres.
06Valeur estimée par rapport au marché
€ 879K
€ 3,0 mln
€ 5,7 mln
Gegunde waarden in CPV 55 · diensten n=152