Nationale aanbesteding Horecaconcessies VU Campus - Technische herstelpublicatie
De Vrije Universiteit Amsterdam zoekt horeca-exploitanten voor drie verschillende locaties op de campus onder een concessiemodel voor eigen rekening en risico. De gunning vindt plaats op basis van de beste prijs-kwaliteitverhouding, waarbij sterke nadruk ligt op duurzaamheid, sociale impact en een realistische businesscase.
Diensten · Openbaar · Nationale procedure · MKB-geschikt
01Wat wordt gevraagd
De opdracht betreft de exploitatie van drie afzonderlijke horecaconcessies op de VU Campus (twee ondergeschikte koffie- en lunchcorners en één zelfstandig Science Café) voor een initiële looptijd van vijf (5) jaar, met twee verlengingsopties van elk twee (2) jaar, waarbij de exploitatie plaatsvindt voor eigen rekening en risico.
De Vrije Universiteit Amsterdam (VU) schrijft een nationale concessie uit voor de exploitatie van horecavoorzieningen op de VU Campus. De opdracht omvat drie locaties (NU-gebouw, O|2-gebouw en MF-gebouw), waarvoor afzonderlijk kan worden ingeschreven. De VU zoekt ondernemers die een aantrekkelijk, gezond en duurzaam aanbod realiseren en bijdragen aan sociale impact (SROI), binnen een ontwikkelgerichte samenwerking.
02Verdeling over percelen
Per-perceel waarden niet gepubliceerd — balken tonen alleen de perceelindeling.
03Strategisch inzicht
Zorg voor een onderscheidend en contextspecifiek concept dat de balans vindt tussen betaalbaarheid voor studenten en een realistische businesscase. Integreer het Duurzaam Voedselkompas en een concrete SROI-aanpak direct in de kern van het exploitatiemodel. Toon aan dat de concessievergoeding (inclusief de minimale maandelijkse afdracht) verwerkt is in een robuuste en haalbare financiële planning.
04Aandachtspunten
05Kan ik meedoen?
06Gunningscriteria
Beoordeling van het horecaconcept, de positionering, het assortiment en de prijsstrategie in relatie tot de doelgroep en locatie.
Beoordeling van de implementatiekracht en de beheersing van risico's.
Beoordeling van de samenwerkingswijze met de VU en de kwaliteit van de rapportage.
Beoordeling van de toepassing van het Duurzaam Voedselkompas op het gebied van gezondheid, inclusiviteit, betaalbaarheid, eerlijke ketens, CO₂-reductie en biodiversiteit/dierenwelzijn.
Beoordeling van de realiteit, haalbaarheid en continuïteit van de exploitatie en de wijze waarop de vastgestelde concessievergoeding is verwerkt.
Beoordeling van de aanpak voor sociale impact, zoals leer-werktrajecten, arbeidsparticipatie en coaching.
07Proces & planning
08Waarde in context
De aanbestedende dienst publiceerde geen geraamde waarde — gangbaar bij een groot deel van de opdrachten. De Europese drempel voor diensten is € 221.000, ter referentie.
09Waarschijnlijke concurrenten
10Aanbestedingsdocumenten
11Juridische thema's die hier kunnen spelen
12Veelgestelde vragen
Wat is de status van deze aanbesteding?
Om wat voor type opdracht gaat het?
Welke aanbestedingsprocedure wordt gevolgd?
Wanneer is de inschrijfdeadline?
Welke CPV-code valt onder deze aanbesteding?
Waar wordt deze opdracht uitgevoerd?
Is deze aanbesteding geschikt voor het MKB?
Bevat deze aanbesteding duurzaamheidscriteria?
Bestaat deze opdracht uit meerdere percelen?
Waar vind ik de officiële aanbestedingsstukken?
Automatisch samengesteld op basis van de officiële aanbestedingsgegevens en documenten.
13Geraamde waarde t.o.v. de markt
€ 879K
€ 3,0 mln
€ 5,7 mln
Gegunde waarden in CPV 55 · diensten n=152